和食

六本木おすすめの居酒屋 7軒

六本木おすすめの居酒屋 7軒 ENGLISH

バー&レストラン和食東京

六本木でおすすめの居酒屋7軒をご紹介（英語記事）

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うなぎの蒲焼とおすすめのレストラン

うなぎの蒲焼とおすすめのレストラン ENGLISH

伝統文化和食東京福岡

うなぎの蒲焼おすすめのレストラン（英語記事）

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銀座でおすすめのお寿司屋さん TOP 10

銀座でおすすめのお寿司屋さん TOP 10 ENGLISH

和食バー&レストラン東京

銀座でおすすめのお寿司屋さんTOP10をご紹介（英語記事）

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日本の海藻の種類

日本の海藻の種類 ENGLISH

和食

日本の海藻には多くの種類があります。それぞれの種類と、なぜ海藻が健康的な食生活に役立つと考えられているのか解説します（英語記事）

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漬物の種類と健康効果

漬物の種類と健康効果 ENGLISH

和食

漬け物の種類や健康効果に関して（英語記事）

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味噌について

味噌について ENGLISH

和食

味噌の歴史や種類、栄養などに関して英語でまとめました

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精進料理とは？- 身延山で味わう伝統食文化 -

精進料理とは？- 身延山で味わう伝統食文化 -

伝統文化和食文化体験宿泊先山梨

この記事は覚林坊様からご寄稿いただきました。身延山は山梨県の南に位置する人口約１万人の身延町の中にある、仏教寺院で日蓮宗の総本山。日蓮が身延山に入って約７５０年。樹齢４００年のしだれ桜、五重塔、大本堂には加山又造の龍の天井画、三門には仁王像と内部には１６羅漢像がおさめられており、三門から久遠寺に続く２８７段の石段まで両脇には、当時これらを建立した、日朝上人（１１代目法主）のお手植えの杉の木が今も…

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麺類と食べ方のマナー

麺類と食べ方のマナー ENGLISH

マナー和食

ファーストフードから高級レストランまで、日本には誰もが楽しめる麺の料理があります。麺を使った料理と食べ方のマナーについて英語でまとめました

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おせち料理とは？

おせち料理とは？ ENGLISH

伝統文化和食

日本の伝統的なお正月料理、おせち料理について英語でご紹介します。おせち料理の歴史や食材の意味などを解説

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ごはんの炊き方

ごはんの炊き方 ENGLISH

和食

お米の量り方、洗い方、炊き方から残ったご飯の保存方法、便利なキッチンツール、試してみたい人気の日本料理などをご紹介（英語記事）

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日本のお米について

日本のお米について ENGLISH

和食

さまざまな日本のお米の種類、健康効果、人気の穀物の種類、最適な保存方法などを英語でご紹介。買い方や保存方法も

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日本のスーパーフード：納豆

日本のスーパーフード：納豆 ENGLISH

和食

日本のスーパーフード、納豆について英語で解説。食べ方や購入方法などご紹介

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日本の芸術的な伝統菓子 - 和菓子

日本の芸術的な伝統菓子 - 和菓子 ENGLISH

和食ギフト

日本の芸術的な伝統菓子である和菓子について、英語で解説

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和三盆とは？

和三盆とは？ ENGLISH

和食

和三盆と呼ばれる、昔から変わらない伝統的な技法で作られた砂糖について（英語記事）

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関東と関西の味の違い

関東と関西の味の違い ENGLISH

和食東京大阪京都

関東と関西には味の好みに違いがあります。なぜ味が違うのか？その歴史についても解説（英語記事）

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代表的な日本のスパイス8選

代表的な日本のスパイス8選 ENGLISH

和食

日本料理欠かせない香辛料。日本でよく使われる調味料とそれに合う料理を英語でご紹介

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出汁について

出汁について ENGLISH

和食食品

日本食には欠かせない『出汁』の種類や出汁の取り方などを英語で解説

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無料で使える日本食の英語レシピサイト

無料で使える日本食の英語レシピサイト ENGLISH

和食

無料で使える日本食のレシピサイト（英語）

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お米ができるまで

お米ができるまで ENGLISH

和食食品

お米ができるまでの流れを英語でまとめました

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まごわやさしい：健康食の秘訣

まごわやさしい：健康食の秘訣 ENGLISH

和食

「まごわやさしい」といった健康によい食べ物を覚えるための合言葉について英語で解説

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