食品ラベル
魚介類の食品ラベルの読み方 ENGLISH
スーパーで魚介類を買う際、生で食べて良いのか、加熱するものなのか、それらをしっかり理解する必要があります。こでは、外国人がスーパーで魚介類を購入する際の見分け方を英語でご紹介
グルテンフリーについて ENGLISH
さまざまな食品にグルテンが入っていますが、日本でグルテンフリーの食事をしたい時にどうしたらよいのでしょう？外国人が日本でグルテンフリー な食生活を送るためのコツをまとめました（英語記事）
賞味期限切れの食品を食べても大丈夫？消費期限と賞味期限の違い
日本の食品表示には、「消費期限」と「賞味期限」という2種類があります。これらの2つの意味は大きく異なり、指定された日付を過ぎても食べることができるものや販売してもよいものなど、違いがあります。この記事では、それぞれの期限の意味や使われている食品について説明します。 消費期限と賞味期限の違い ここでは、消費者庁によって定義された「賞味期限」と「消費期限」について解説します。これらの日付は、容器包装…
